Warum lebst du nicht vegan?

Es gibt nur wenige #Begehren, sich für ein nicht-veganes Leben zu entscheiden. Keine Sorge, bei mir hat es auch über 4 Jahrzehnte gebraucht, bis ich feststellen musste, dass ich diese Frage nicht beantworten kann, ohne ethische #Grundrechte zu verletzen. Was ist Veganismus? Veganismus ist eine, auf den Grundsätzen der Ethik basierende, Lebensweise, die darauf abzielt, … Weiterlesen

Lebensmittel: Gesunde Lebensmittel ohne Mehrwertsteuer

Im April 2022 hatte ich das Thema im Beitrag „Lebensmittel bald ohne Mehrwertsteuer“ schon einmal angesprochen. Anfang dieses Monats hat Agrarminister Cem Özdemir das Thema auch noch einmal aufgegriffen. Er möchte die #Mehrwertsteuer für gesunde #Lebensmittel streichen. So würden also #Obst, #Gemüse und #Hülsenfrüchte günstiger werden, während #Fisch und #Fleisch gleich „teuer“ bleibt. Natürlich gehen … Weiterlesen

Freiburg: Schulessen nur noch vegetarisch

Essen ohne Fleisch ist gut für Umwelt und Tierschutz. Die Stadt Freiburg will in Kitas und Grundschulen nur noch fleischloses Essen anbieten. Dafür gibt es Kritik vom Ministerium. Quelle: https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/freiburg-vegetarisch-essen-100.html Ich bin mir nicht so sicher, ob das wirklich so gut ist. Hier geht es auch nicht darum, eine eventuell gesündere #Ernährung anzubieten, sondern es … Weiterlesen