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Freiburg: Schulessen nur noch vegetarisch
Essen ohne Fleisch ist gut für Umwelt und Tierschutz. Die Stadt Freiburg will in Kitas und Grundschulen nur noch fleischloses Essen anbieten. Dafür gibt es Kritik vom Ministerium.
Quelle: https://www.zdf.de/nachrichten/panorama/freiburg-vegetarisch-essen-100.html
Ich bin mir nicht so sicher, ob das wirklich so gut ist. Hier geht es auch nicht darum, eine eventuell gesündere Ernährung anzubieten, sondern es geht einfach nur um die Kosten. Bei mehr als 500.000 Essen im Jahr kann da natürlich einiges zusammen kommen. Der Preis für ein Essen soll aber ebenfalls noch angehoben werden - von 3,90 auf 4,80 EUR. Das wird vielen sicher sehr weh tun und eventuell gibt es dann gar nix Warmes mehr für die Kleinen und Größeren.
Ist es aber auch wirklich eine ausgewogene Ernährung? Ich für meinen Teil bin da skeptisch - vor allem da es schnell zu Eisen- und Vitamin B12-Mangel führen kann.
Dann hab ich auch ein Problem damit, dass sich der eigene Geschmack so nicht wirklich entfalten kann, schließlich wird einem ja mehr oder weniger diktiert, was man zu essen hat. Ich (als Fleischfresser) finde es richtig, dass weniger Fleisch auf den Tisch kommt und natürlich auch vegetarische Alternativen angeboten werden, aber beschlossener Komplettverzicht, das kann es doch irgendwie auch nicht sein.
Richtig aufregen könnte ich mich wieder, da hier an den Kleinen gespart wird, während an anderen Stellen Geld zum Fenster rausgeworfen wird. Irgendwas stimmt doch da nicht, oder?
Nun, das Gute an der Sache - ich hab mit Freiburg nichts zu tun ... also könnte es mir ja eigentlich egal sein - isses aber dann doch nicht, vor allem wenn es im "Söderland" ist.
Update vom 13.08.2023:
Dieses Thema hat mich nicht mehr losgelassen und ich habe mich immer intensiver mit dem Pro und Contra auseinandergesetzt. Nun, das Ergebnis davon: Ich lebe nun vegan! Es zeigt mal wieder, wie schnell einem eine Meldung auf die Palme bringen kann, ohne sich ernsthaft mal damit beschäftigt zu haben. Natürlich lösche ich meine Meinung von vorher nicht, aber meine Bedenken von damals waren wohl völlig haltlos.
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